Д-р Уил Булсевиц е изтъкнат практикуващ гастроентеролог, който се занимава и с клинични изследвания и за пръв път успява да събере и представи достъпно в една книга огромна по обем и сложна информация за водещата наука от последните години в областта на микробиотата. Книгата ни помага да разберем теорията и практиката на здравословното хранене, от гледна точка не само на чревното здраве, но и на цялостния ни имунитет и физиологичен баланс.
Д-р Булсевиц успява достъпно да ни обясни защо е важно да храним правилно нашите чревни бактерии, които се грижат на свой ред за нас, а страхотните рецепти в края на книгата ни въвеждат в света на най-вкусната и полезна храна, която да удължи и подобри живота ни.
Добре дошли в чудното царство на микробиотата, през което ще ви преведе умело един изключителен лекар и учен!
