Годините в края на осемнайсети век. Рос Полдарк се завръща, ранен и изтощен от войни, в родния Корнуол. Там очаква радостно посрещане от страна на близките си и на любимата Елизабет. Вместо това открива, че баща му е мъртъв, домът му се руши, а Елизабет, повярвала на слуховете за смъртта му в битка, се е сгодила за друг. Рос не е готов за смирение, няма избор, освен да изгради живота си отначало. Младият мъж започва борба за спасението на медните мини, наследство от баща му, които алчният и арогантен Джордж Уорлиган се опитва да му отнеме. Рос Полдарк е изправен пред предизвикателството да направи земите си продуктивни, да се грижи за работниците, които баща му е наел, и да се опитва да спечели обратно жената, която обича, или да намери причина да живее без нея. Един ден Полдарк среща Демелза – млада жена, облечена като момче, която се опитва да избяга от баща си насилник. Младият мъж решава да приюти Демелза в дома си, давайки ? работа като прислужница.
Ще успее ли Рос Полдарк да се пребори за новия си бизнес, ще върне ли старата си любов Елизабет, или ще открие нова тръпка…