Тази книга е като “удар в десетката” на топ българските билки. Защото са много лечебните растения, които могат да се употребяват уместно, но много малко са онези, които едновременно са широко разпространени (а значи и евтини за домашно ползване), многостранно приложими (особено при т. нар. “болести на цивилизацията”) и употребявани под различни форми, включително кулинарни.
Измежду тях са именно трите вида бъз, които се намират у нас, като се има предвид и фактът, че се използват на практика всички части на тези растения.