Ако имате дискомфорт, умора или други симптоми, с които не се справяте, е много вероятно да сте сред милионите хора, които, без да знаят, страдат от системна инфекция с гъби, известна като скритият нашественик. Диетата за екологията на тялото установява скрития фактор зад множество здравословни проблеми като главоболие, болки в ставите и мускулите, депресия, рак, хранителни алергии, храносмилателни проблеми, аутизъм и много други заболявания на имунната система.
Диетата за екологията на тялото ни показва как да възстановим и поддържаме вътрешната екология, от която се нуждае тялото, за да функционира правилно, и да елиминираме или контролираме симптомите, които ни отнемат радостта от живота. Дона Гейтс ви показва стъпка по стъпка как да се храните така, че да сте по-здрави и силни – вкусно, лесто и евтино!
Ще научите как да прилагате седемте универсални принципа, за да овладеете всеки здравословен проблем, който се появи; как да се съсредоточите върху вътрешната си екология, за да установите идеалния храносмилателен баланс; как да се справите с влеченията към нездравословни храни чрез стратегии за приготвяне на закуски и за хранене извън дома; как да планирате ястията си чрез множество вкусни рецепти, набор от менюта и подробни списъци за пазаруване.
Екологията на тялото поставя акцент върху това колко е важно какво внасяме в телата си и ни учи на такъв начин на хранене, който ме кара да усещам, че контролирам здравето си и съм в храмония с интуитивните му нужди.
Ферментиралите зеленчуци и кокосовият кефир са станали незаменима част от живота ми не само вкъщи, но и когато пътувам.
Джесика Бийл, актриса
Никой друг досега не е успял да събере на едно място всичко, което трябва да знаем за възстановяването и стимулирането на имунитета. Тази книга е задължителна за всички мои пациенти с кандидоза, нарушения на имунната система и хранителни алергии.
Д-р Кийт У. Сънърт, автор на Грижа за себе си/грижа за здравето и Стрес/Нестрес и съавтор на Отвъд антибиотиците
В Диетата за екологията на тялото Дона Гейтс връща кефира и другите естествено ферментирали храни „обратно на картата“. Задължително четиво за всички, които се борят с кандида и други храносмилателни проблеми.
Сали Фалън, автор на Хранителните традиции и президент на фондация Уестън А. Прайс
