От приятни чорби, сочни кебапи, вкусни пилафи, превъзходно сготвени патладжани и други зеленчуци, множество рецепти за пресол (саламура), през сладки изкушения като кадаифи и халви, широк набор от сиропи, богат асортимент от вина и ракии и накрая съвети за опазване на храни и напитки, за подобряване на техния вкус и за подбиране на продуктите, Славейков представя разнородни гозби и напътствия, много от които днес вероятно са забравени.
Книгата на именития възрожденец и строител на съвременна България ще ни потопи в едно отдавна отминало време, в което той се стреми да разшири хоризонта и познанията на тогавашния българин по всевъзможни начини, включително чрез повишаване на кулинарната му култура.
| Тегло | 350 гр |
|---|---|
| Издател | |
| ISBN | 9786197688481 |
| Година | |
| Автор | |
| Корица |
Още от автора
Няколко други книги от автора. Плъзнете върху продуктите, за да разгледате.
Други книги с подобно заглавие
Плъзнете върху продуктите, за да разгледате
