Кафе for Dummies

Автор: Мейджър Коен

£11.48

Налично

Точки от тази книга: 345. Точките, могат да бъдат обменени за £0.35 отстъпка!
Желани Желани Желани

Close
Допълнителна информация
Издател

ISBN

9789546564306

Година

Автор

Корица

меки

Тегло

505 грама

Открийте всичко, което трябва да знаете за кафето и повече.

Има още много какво да знаем за божествения еликсир, известен като кафе. В “Кафе For Dummies” се обяснява как и къде се отглежда, преработва и пече кафето, преди да се появи в кафенето или бакалията в квартала, част от богатата история на кафето и въздействието на третата вълна в кафето със специализираното кафе и индустрията през изминалите 40 години. Можете също така да откриете подробностите за печенето и варенето, за да можете по-добре да оцените и дори да направите своя собствена незабравима напитка по избор у дома.

В книгата:

разгледайте къде се отглежда кафето и как се обработва;
разберете за различните техники на варене;
идентифицирайте как се правят различни еспресо напитки;
прочетете за днешните изяви в кафе индустрията;
пътувайте и пийте страхотно кафе.

Мейджър Коен, сертифициран треньор на Асоциацията за специализирано кафе (SCA), наскоро оттеглил се от Starbucks. Той е човек със страст към кафе, който притежава уникална способност да направи сложния и объркващ свят на кафето лесно разбираем.